Фирменные блюда
Коліно 1 шт
399 грн.
візитка шеф-кухаря! Добірне свиняче коліно, готується по чесько - німецькому способу: не меньш двох діб по-особливому маринується, готується при різних температурах і запікається до рум'яної скоринки. Блюдо для справжніх поціновувачей пива. Подається на спеціальній підставці.
Коліно хрустке 1 шт
399 грн.
Сковорода Старгородська (для великої компанії) 2300 гр
749 грн.
маринований свинячий ошийок, обсмажений бекон, ковбаса Мюнхенська, чверть качки, картопля обсмажена з грибами, цибуля маринована.
Качка фірмова (по-чеськи) 1/2 шт
349 грн.
половина домашньої качки, запеченої до хрусткої скоринки. Подається з нашої фірмової тушкованою капустою і кнедликами.
Качка фірмова з яблуками 1/2 шт
349 грн.
запечена до хрусткої скоринки половина домашньої качки. Подається з печеними яблуками і соусом
Ребра по - старгородськи 900/80 гр
359 грн.
мариновані на травах свинячі ребра, запікаються до засмаженою скоринки. Подаються з печеною картоплею під солоним маслом.