Пивоварня ресторану
Ми варимо справжнє чеське Пиво!
Традиційно, весь процес дозрівання і зберігання проходить в підвалі при температурі 2+/-1 С.
Справжнє Чеське піво живе тільки 20 хвилин після того, як його дістали з підвалу.
Кімнатна температура, повітря, світло … і через 20 хвилин Ви відчуєте зміну смаку Пива (піво вмирає) ...
Ми не пастеризуємо Пиво, ми не фільтруємо Пиво, ми не додаємо в Пиво консервантів - ми не користуємося технологіями масового виробництва!
Ми - приймачі вікових традицій пивоваріння!
Чеський пивовар мережі «Старгород» - Svec Frantisek
Франтішек Швець - чеський пивовар мережі пивоварень «Старгород» з 35 - річним досвідом роботи на пивоварнях «Budvar» , «Staropramen» (Прага) и «Holesovice» (Прага).
В «Старгороді» Франтішек представляє пивоваріння (Прага, Чехія), яким розроблені і введені технології виробництва чеського Старгородського Пива за класичною технологією на чеськiй сировинi. Франтішек варить пиво і навчає наших пивоварів традиціям пивоваріння, здійснює безпосередній контроль за виробництвом пива, проводить екскурсії на виробництві, розкриваючи таємниці своєї справи.